Les dernières recettes de dessert aux fruits- Page 4

Soupe de fraise basilic. Une recette à partagée en famille lorsqu'il fait bien chaud. Idéale pour une entrée froide ou un dessert.

Je vous propose de vous faire plaisir avec une mousse de fraises, tout simplement.

Verrine fraise mascarpone spéculoos. Une recette de dessert pleine de fraîcheur ! Idéal pour finir un repas en légèreté.

Des pommes cuites à la vapeur, moelleuses et parfumées

Tarte aux pommes maison

Un dessert savoureux, sans gluten ni lactose, avec les fruits d'automne, figues, pommes et noisettes.

Une tarte tatin à l'orange, un dessert qui change et qui termine bien un bon repas

Aujourd'hui nous vous proposons une recette toute simple de petites amandines aux mirabelles à déguster tièdes ou froides.

Une recette de tiramisu aux fruits rouges pour apporter un peu de fraîcheur après un repas copieux tout en restant très gourmand. Pour l’accompagner je vous propose un « Ballerine brut étoilé rosé» de Gérard Bertrand ses bulles délicates confèrent une mousse persistante. Au nez, il est puissant et droit et révèle des arômes subtils et gourmands avec des notes de fruits rouges et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est précise et élégante, ses arômes d'une grande complexité. Des notes briochées se mêlent aux notes fruitées de fraise et framboise. La finale persiste sur des notes douces et crémeuse.

Une recette rapide et simple à faire que j'ai vue à la télévision sur une chaîne de cuisine et que j'ai voulu tester. Je l'ai faite sans sorbetière avec un assez bon résultat final sans avoir eu besoin de la gratter comme il est parfois spécifié sur certaines recettes en cours de congélation. En effet, elle ne s'est pas remplie de cristaux même s'il faut penser à la sortir un peu avant pour qu'elle soit plus facile à servir. Néanmoins, je compte la refaire avec une sorbetière juste pour voir s'il y a une différence de texture ou si c'est pareil... En tout cas elle est plutôt bonne la banane et les oranges s'accordant bien et surtout c'est aussi un excellent moyen d'utiliser des bananes qui commencent à être mûres et qui du coup vont bien parfumer la glace à tel point que la prochaine fois je compte aussi diminuer la dose de sucre.

Recette du crumble aux fraises, avec des fraises fraîches ou congelées. A base de pâte à crumble aux flocons d'avoine. C'est l'un des desserts aux fruits les plus simples, sans oeuf, facile et rapide. Je vous donne une recette de base plus des conseils et des idées pour faire des variantes.

Recette de sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière. Un dessert ou goûter à servir en été. La fraise et le basilic se marient très bien ensemble

Une recette de clafoutis d'été très facile à faire avec des abricots où l'originalité de la recette réside dans sa pâte pralinée qui s'associe parfaitement aux amandes grillées... Coupé avec un cercle de présentation, ce dessert prend aussitôt une allure raffinée...

Ce gâteau aux abricots a une consistance incroyable. Il est léger, aérien, ultra moelleux, bien parfumé grâce aux noisettes. Les abricots apportent fraicheur et acidulé. Il est peu sucré, sans gluten ni beurre.

Un gâteau au parfum d'orange. A déguster sans modération